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홍명 ㅣ 논현동 유명 간짜장 맛집 홍명 ㅣ 논현동, 학동역 간짜장 맛집 줄서서먹는 논현동의 유명한 간짜장 맛집 - 홍명 일요일 오후엔 그렇게 짜장면이 먹고싶어진다식당 깔끔하고 인테리어도 이쁘다 중국집 기본세팅! 요렇게 찍어놓으니 종지가 넘 귀여워보인다 홍명에서 사랑받는 메뉴 중 하나인 난자완스 겉을 바삭하게 익힌 함박스테이크라고 보면 될거같고 간은 달지않고 슴슴하다. 양파 질감이 살아있는 홍명의 간짜장. 누군가는 강남 최고의 짜장면이라고 하던데! 맛있다. 한그릇을 다 비워내도 느끼하지 않은 담백한 맛 만들어서 바로 먹으니 면도 탱글하고 양파도 아삭아삭 물론 홍명이 진작 동네 짜장면집은 뛰어넘었지만 확실히 배달 간짜장과는 다르다. 간짜장 : 8,500원난자완스 : 35,000원 예약가능 2020. 4. 3.
가드너아드리아 ㅣ 삼치가 통으로 올려진 파스타는 어떤 맛일까? 가드너아드리아 ㅣ 도산공원, 삼치파스타, 트러플피자 생선이 들어간 파스타에 꽂혀있을 때쯤 삼치를 통으로 올린 파스타로 유명한 가드너아드리아를 찾았다이탈리아 어딘가에 있을법한 트라토리아 느낌 물씬! 친절한 직원분들, 통유리라 채광도 넘 좋다 테이블웨어도 깔끔깔끔하다 올리브오일,발사믹이 놓여 있어 취향껏 먹으면 된다 난 레스토랑에서 식전빵을 중요하게 생각하는데 피자도우도 나오는 세 종류의 식전빵이 맛있었다 트러플피자인데 트러플이 약했다. 오히려 견과류 맛이 더 강하게 느껴질정도로 트러플 맛도, 향도 희미해서 아쉬웠다 가드너의 시그니쳐인 삼치파스타! 메뉴판 가격이 무려 시장가격으로 책정되어있다. 올리브가 가득 들어있는 소스에 삼치도 맛있게 익혔고, 삼치가 통으로 올라갔으니 양도 엄청나다.면과도 제법 어울리지만.. 2020. 4. 2.
비채나 ㅣ 시그니엘 호텔, 산천 런치코스, 미쉐린 1스타, 한식 파인다이닝 시그니엘 비채나 ㅣ 산천 런치코스 후기, 미쉐린 1스타 한식 파인다이닝 도자기 브랜드인 '광주요'의 가온소사이어티에서 운영하는 한식 파인다이닝 레스토랑인 비채나.예전엔 한남동에 있었으나 지금은 이전해서 시그니엘 81층에 위치비채나의 뜻은 '비우고 채우고 나누다'의 줄임말 이라고 한다. 광주요에서 운영하는 레스토랑 답게 음식뿐 아니라 광주요 그릇보는 재미도 있다.테이블 세팅만으로도 갤러리에서 작품 보는 기분이 드는 곳.적당한 무게의 방짜유기 수저와 젓가락의 사용감이 아주 좋았다. 백태를 곱게 갈아 오랜 시간 끓여 굳힌 두부에 성게절임을 곁들인 순두부 한식 레스토랑답게 어뮤즈부쉬-애피타이저-메인-디저트로 이어지는 코스 이름도맞이요리-처음요리-채움요리-맺음요리로 이름 붙였다. 진하게 내린 잣육수에 황란과 닭고.. 2020. 4. 1.
마루심 ㅣ 몸보신에 제일! 히쯔마부시 장어덮밥 맛집 반포 마루심 ㅣ 히쯔마부시 장어덮밥 맛집 보양식 생각나면 찾아가는 마루심서울에서 유명한 장어덮밥집 중 하나로, 나고야식 장어덮밥인 히쯔마부시 맛집이다 샐러드, 계란찜, 된장국 그리고 장어덮밥을 더 맛있게 먹을 쪽파,와사비,깻잎이 한상차림으로 나온다 히쯔마부시 세트에 회랑 장어계란말이까지 추가되어 나오는 무지개세트 윤기좔좔흐르는 장어덮밥을 맛있게 먹는방법! 처음엔 그냥 먹어보고, 두번째는 파,깻잎,와사비와 섞어 먹어보고, 세번째로는 오차즈케까지 부어서 먹고, 마지막으로는 젤 맛있던걸 다시 먹어보고! 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 요리해서 기름없이 담백한 맛이다. 여기는 주기적으로 가야만하는 곳!! 히쯔마부시 : 36,000원무지개 히쯔마부시 : 48,000원 2020. 3. 31.