껍살1 청담 길목 ㅣ 육즙팡팡 드럼통 생목살 대맛집!! 청담역 길목 ㅣ 삼성동 드럼통 생고기 맛집 삼겹살은 자주 먹어도 목살을 사먹는 경우는 거의 없는데 길목 목살이 그렇게 맛있다고들하고 요즘 핫한곳이라 궁금하기도 해서 가봤다.예약은 따로 안 받고 칠판에 이름 적고 기다리면 된다.대기가 많은걸로 알고있는데 운 좋게 웨이팅없이 바로 먹었다 투뿔목살은 2인분부터 주문 가능. 콜키지프리라 와인 마시는 테이블이 많았다. 길목의 투뿔목살은 칼집이 많이 나 있는 두툼한 생목살이다.두꺼운 고기는 직접 굽기 어려운데 직원분이 돌아다니며 고기를 구워주신다 어느정도 익으면 취향에 맞게 구워먹을 수 있도록 방법을 알려주시는데직원분의 팁대로, 고기에 소스를 적셔 불판에 올리고 살짝 익혔을 때 목살이 가장 부드럽고 맛있었다.부드러운 목살에 소금 콕 찍어 먹으면 입안에서 육즙이 팡팡.. 2020. 4. 17. 이전 1 다음
