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미슐랭맛집2

금돼지식당 ㅣ 미친웨이팅의 금돼지식당을 가다 금돼지식당 ㅣ 약수 목살맛집, 미쉐린 빕구르망 맛있다고는 익히 들었지만 웨이팅 압박으로 좀처럼 가지 못했던 금돼지식당. 난 밤 10시에 갔는데도 웨이팅을 한시간이나 했다! 따로 웨이팅 할 공간은 없었고 가게 앞에 놓인 의자 몇개가 전부.가게가 대로변에 있고 지나가는 사람도 꽤 있는 곳이라 기다리기에 좋은 위치는 아니었다. 길목에서 목살을 무지 맛있게 먹은 후 이어진 목살 맛집 뿌시기 중에 가봤다.2020/04/17 - [EAT EAT ㅣ미식일기] - 청담 길목 ㅣ 육즙팡팡 드럼통 생목살 대맛집!!청담 길목 ㅣ 육즙팡팡 드럼통 생목살 대맛집!!청담역 길목 ㅣ 삼성동 드럼통 생고기 맛집 삼겹살은 자주 먹어도 목살을 사먹는 경우는 거의 없는데 길목 목살이 그렇게 맛있다고들하고 요즘 핫한곳이라 궁금하기도 해서 .. 2020. 7. 20.
레스쁘아 뒤 이부 ㅣ 프렌치 디너, 미슐랭 프렌치 코스, 청담동 프렌치 레스쁘아 뒤 이부(L'Espoir du Hibou) ㅣ 프렌치 디너코스 정통 프렌치를 즐길 수 있는 레스쁘아 뒤 이부의 디너 파리에 있는 레스토랑을 고대로 옮긴 것 같은 레스쁘아 뒤 이부.레스쁘아는 테라스가 유명한 곳인데 나는 겨울에 가서 테라스에는 못 앉았다.좌석간격이 좁고 공간이 협소한편 식전빵은 바게트. 엔쵸비 페이스트, 트러플오일이 함께 나온다 레스쁘아의 대표메뉴인 어니언스프 프렌치라고 하면 제일 먼저 떠오르는 메뉴이기도 한데 추운 계절과 잘 어울리는 음식같다 노른자 터트려 먹는 에스까르고보통 프렌치 레스토랑에서 나오는 에스까르고는 껍질째 나오는 경우가 많은데 요기는 달팽이 표시가 안나서 거부감없이 한숟갈씩 떠 먹기 좋다 딜과 시트러스, 진으로 염장 한 연어, 프로마쥬 블랑과 그라브락스 카르파치오.. 2020. 4. 6.