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EAT EAT ㅣ미식일기33

스시효ㅣ런치 사시미코스, 청담 오마카세, 미스터초밥왕 셰프, 하이엔드 스시야 스시효 ㅣ 청담 오마카세, 런치 바 사시미오마카세 후기 미스터초밥왕에도 등장한 안효주셰프님이 계시는 스시효는 두말하면 입아플정도로 유명한 초밥집! 스시효의 코스 구성은 스시만 나오는 스시코스와 사시미와 초밥이 함께 나오는 사시미코스가 있고, 바에 앉아서 먹으면 35,000원씩 더 비싸다 20여가지의 코스가 이어지는 스시효의 런치 사시미 오마카세 셰프님이 재료설명과 함께 스시를 한점한점 놓아주시니 먹는게 훨씬 즐겁다 ㅇ 런치 : 스시코스 65,000원, 사시미코스 85,000원 Bar 스시오마카세 100,000원, Bar 사시미오마카세 120,000원 ㅇ 디너 : 스시코스 145,000원, 사시미코스 165,000원 Bar 스시오마카세 170,000원, Bar 사시미오마카세 200,000원 2020. 3. 18.
몽탄ㅣ삼각지 몽탄, 짚불구이 우대갈비, 양파볶음밥, 몽탄 웨이팅 삼각지 몽탄 :: 짚불구이 우대갈비 여전히 핫한 몽탄 가고싶어도 쉽게 엄두를 낼 수 없는 몽탄이시어.. 이날 토요일 4시 30분쯤 도착해서 3시간을 넘게 기다렸다 왜 예약을 안받아주시나요 ㅠ 고기를 먹기 위한 최적의 기본 반찬들 이게 우대갈비!! 고기는 초벌해서 나오고, 먹기좋게 다 구워주시니 영롱한 고기가 익을 때 까지 바라만 보면 된다 입에 넣자마자 아 이건 미쳤다.. 소리가 절로 나오는 맛 한국인이라면 후식은 볶음밥!! 몽탄에서 우대갈비와 양파볶음밥은 거의 셋트같은 느낌? 볶음밥이랑 같이 먹게 삼겹살도 1인분 시켜봤는데 몽탄에선 그냥 우대갈비만 먹는걸로! 삼겹살은 어릴때 먹던 벌집삼겹살 맛과 똑같았다. 개인적으로 구워먹는 고기를 무지 좋아해서 (스테이크, 갈비, 삼겹살 등등) 여기 백점주고 싶을정도.. 2020. 3. 17.
테판(Teppan)ㅣ그랜드하얏트서울 테판, 미쉐린가이드 철판요리 그랜드 하얏트 서울 테판 :: 시즈널 런치 테판은 100% 바 자리로, 이런 바가 안쪽에도 하나 더 있다. 유명한 하얏트 아이스링크장의 위쪽에 위치해서 뷰가 좋고 로맨틱~ 이렇게 요리하는 모습을 코앞에서 바라보며 식사를 하게된다. 너어무 흥미롭고 재미있는 것! 코스요리는 메뉴 사이에 약간의 텀이 생기기 마련인데, 셰프님께 직접 재료 설명을 들으며 요리하는 걸 보고 바로 먹으니 식사시간이 꽉꽉 채워지는 느낌 역시 메인은 고기!! 고기는 언제나 옳지만 철판에 구워먹는 테판의 스테이크는 입에서 살살 녹았다. 함께 먹은 사보이 배추와 궁합도 좋았고~ 팬케이크까지 철판위에서 구울줄이야 🤭 셰프님이 요리하시며 기존에 드셨던 팬케잌과는 다른 맛일거라고 하셨는데.. 안쪽을 살짝 덜 익힌 팬케이크 맛이 이렇게 좋았구나 .. 2020. 3. 16.
나인스게이트ㅣ서울 웨스틴조선호텔, 위캔드딜라이트, 미쉐린가이드 프렌치 서울 웨스틴조선호텔 ㅣ 나인스게이트(The 9th gate) 위캔드딜라이트 런치 조선호텔 나인스게이트는 내가 찐으로 추천하고 싶은 곳 중 하나. 특히 주말, 위캔드딜라이트는 3 dishes + 1 main을 아주 좋은 가격에 즐길 수 있다 기본 테이블 세팅 대개 식전빵이 맛있는 집은 전체적인 음식 맛이 좋던데 여긴 빵만 계속 먹어도 좋을 정도 쉐어해서 먹기 좋게 가벼운 디쉬 세 가지를 먼저 내 주셨다. 참치뱃살 타르타르는 눈이 번쩍 떠지는 맛! 여길 추천하는 이유는 일단 너~무 맛있다 프렌치는 내 입맛에 짠 경우가 많아서.. 여긴 메뉴 하나하나 간이 적당하다 특급호텔 서비스야 말해뭐해.. 너무 친절하시고 환구단 뷰에 분위기 좋고 역시 식음료로 유명한 곳답게 맛있고 가격도 합리적!! 위캔드딜라이트 런치 :.. 2020. 3. 14.

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